Тхачупс – суп с лапшой

Тхачупс – суп с лапшой
Из пшеничной муки приготовить тесто, замесить круто, раскатать в тонкий пласт, нарезать в виде лапши длиной 5 см и подсушить в духовке. После этого лапшу опустить в кипящую подсолнечную воду и довести до готовности, залить молоком, полить зажаркой.
2 стакана воды, 3 стакана молока, 1 ст. ложка сливочного масла, соль по вкусу.

Для лапши: 4 ст. ложки муки, 1 яйцо, 1 ст. ложка воды, соль.