Майкопская кондитерская фабрика была организована 1 апреля 1974 года.

Фабрикой выпускалось более 100 наименований конфет, тортов, пирожных, зефиров и суфле, она была одним из крупнейших производителей сладостей в СССР. За знаменитым тортом «Птичка» и суфле «Майкопским», «болгарскими» пирожными, «Грильяжем в шоколаде» и «Вишней, заспиртованной в шоколаде» выстраивались очереди даже в Москве и Питере.

Лицами первой рекламы кондитерской продукции Адыгеи в период СССР были участники знаменитого ансамбля «Нальмэс». Также на упаковках были изображены достопримечательности г. Майкопа. Фотографиями с адыгскими народными танцами и памятными местами города были эффектно украшены конфетные коробки.

В фондах Национального музея РА хранятся упаковки из-под шоколадных конфет АО Кондитерская фабрика "Майкопская".

Из материалов по социально-экономическому развитию Российской Федерации и Республики Адыгея в 90-е годы ХХ в.