дада — букв. «дедушка»; почтительное обращение к старшему.
дахэ — красавица, красивая.
Тщательно обработать брюшину животного. Мясо мелко разрубить с внутренним жиром, посолить солью с чесноком, добавить душистый перец. Затем готовый фарш