Статьи / Культура / 05 августа 2011

Цыплята, тушенные в сливках

Ингредиенты:

Примерный расход продуктов на две порции

• Мясо курицы 500 г

• Топленое масло 40 г

• Чеснок 30 г

• Сливки 350 г

• Соль, перец, чабрец по вкусу



Рецепт приготовления:

• Курицу расчленить по суставам, согласно ее анатомическому строению, на порционные куски.

• Сложить все в эмалированную посуду, посолить, перемешать и накрыть крышкой.

• Разогреть в котле топленое масло, добавить тонко нарезанный чеснок и жарить, помешивая, на медленном огне до появления румяного цвета.

• Затем добавить острый молотый перец и немного перемешать.

• После этого заложить куски мяса, залить сливками, перемешать, закрыть крышкой и на слабом огне тушить до готовности.

• Котел снять с плиты, посыпать блюдо чабрецом, накрыть крышку и дать постоять несколько минут.


Еще один способ приготовления

Ингредиенты:

Примерный расход продуктов на две порции

• Мясо куриное 400 г

• Топленое масло 60 г

• Чеснок 30

• Перец красный стручковый острый 1,5 г

• Сливки 200 г

• Соль, чабрец по вкусу



Рецепт приготовления:

• Порционные куски мяса, промыть, посолить, дать постоять минут 20, обсушить.

• На сковороде разогреть топленое масло и на сильном огне обжарить мясо со всех сторон до образования корочки.

• После этого температуру уменьшить, добавить перец, нарезанный кубиками и, помешивая, жарить несколько минут.

• Затем залить сливками и тушить, накрыв крышкой, на медленном огне минут 15. За несколько минут до готовности добавить толченый чеснок.

• Когда блюдо приготовится посыпать чабрецом, накрыть крышкой и дать отстояться. Приготовление блюда из курицы тоже вошло в рацион.скачать dle 12.1
Загрузка...
Комментарии к новости
Добавить комментарий
Добавить свой комментарий:
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Это код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите сюда:

«    Август 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031