Статьи / Культура / 10 ноябрь 2015

Производство черкесского табака в 18 веке

В 1711 году французский дипломат Абри де ла Мотре отмечал, что в Черкесии курение табака из трубки уже было достаточно распространено. Он описывает случай, когда предложил табак черкесскому дворянину, у которого гостил, и тот вежливо сказал, что табак гостя лучше: «Я предложил ему мой табак, который он принял и нашел лучше своего». [34]

Осознав экономические выгоды торговли табаком, Петр I решил наладить производство черкесского табака в России. В марте 1723 года черкесский табак, доказавший свою высокую конкурентоспособность, по указу Петра I начали выращивать на Украине. С Украины он вывозился в другие части России и доставлял казне значительный доход, так как с него бралось 1/10 часть натурой. В связи с этим, в русской исторической литературе можно встретить термин «черкасский» или «малороссийский табак».[35] Таким, образом, сбылся прогноз американских табако-производителей, и Россия отказалась не только от английского табака, но даже наладила производство собственного продукта. Черкесский табак выращиваемый на экспорт обогащался селитрой, был едким и вреден для здоровья. Чрезмерное употребление сильного черкесского табака являлось причиной высокого уровня смертности от астмы и закупорки легких.[36]

Для продажи табачные листья сушили и связывали в пучки. В первой половине 18 века черкесский табак продавался в виде папух. В словаре В. Даля это слово толкуется в значении «связка сухих табачных листьев». Учитывая историю проникновения черкесского табака в Россию, возможно, русское слово «папуха» имеет черкесскую этимологию от слова «папыхъ». На современном кубано-зеленчукском диалекте черкесского языка «папыхъ» употребляется как прилагательное, обозначая неплотность вязки, как например, «папыхъ лъэпэд» (неплотно связанный носок).[37] Во второй половине 18 века, под влиянием китайского способа обработки табака, черкесский табак стал продаваться также в виде «шаров».[38]

В исследовании торговли на Черном море в 1750-1762 годах, проведенном М. Пейсонелем, отмечается, что «черкесы употребляют трубки в удивительно большом количестве».[39] Хотя Петр I наладил крупное государственное производство черкесского табака на Украине, это не остановило производства табака в самой Черкесии. Ко второй половине 18 века производство табака в Черкесии даже увеличилось и иностранные авторы этого периода писали о том, что он выращивается там, где его не знали ранее.[40]

В 18 веке в большом употреблении среди черкесов были длинные трубки. На рисунке из книги Петра-Симона Палласа «Путешествие по южным провинциям Российской империи в 1793 и 1794 годах»[41] изображен черкесский князь с длинной трубкой, стоящий рядом с княгиней (рис. 1). Такую же длинную трубку курит и сидящий черкес, изображенный на рисунке группы черкесов из книги Джулио Ферарио, вышедшей в 1800 году (рис. 2).

До нас дошла необычная история о гибели курильщика табака из судебной практики Черкесии 18 века. Два человека владели сообща землей, на которой росло дерево. Один из совладельцев ободрал с этого дерева кору. Он же некоторое время спустя переселился в другое место, уступив свою долю земли товарищу. Дерево засохло, и чтобы его уничтожить, новый хозяин развел под ним огонь. Пока дерево горело, один человек, желая зажечь от него трубку, подошел к нему и был раздавлен при падении дерева. Семья погибшего курильщика подала в суд на того, кто поджег дерево. Однако суд вынес решение, что виноват прежний владелец, и оштрафовал его: потому что именно он содрал кожу с дерева, из-за чего оно засохло, что и послужило истинной причиной его поджога, а затем и гибели курильщика табака.[42] Этот случай напоминает известные упражнения кабардинских софистов 18 века на тему взаимосвязи причины и следствия, и его обсуждение имеет дальнейшую историю в последующей литературе.[43]

В конце 18 века наладилась интенсивная торговля между черкесами и причерноморскими казаками, которым правительство разрешило свободную, т.е. частную, торговлю. В 1794 году был учрежден меновый двор для торговли с бжедугами в Екатеринодаре, позже учреждены меновые дворы для торговли с хатукаевцами на Гудовичевой переправе и с шапсугами в Курках. «Казаки, как в первые годы заселения края, так и в последствии, нуждались в получении продовольственных средств со стороны»,- пишет известный историк казачества Ф. А. Щербина.[44] Развитие меновой торговли с казаками привело к тому, что выращивание черкесского табака на продажу приобрело среди черкесов особый размах.

(продолжение следует)

С. Жемухов,

Канд. ист. наук


[1] Ш.Б.Ногма. Филологические труды. Т.1. Нальчик: Кабардинское книжное издательство, 1956. С. 201; Т.2. Нальчик: Кабардино-Балкарское книжное издательство, 1958. С.115.

[2] М. Фасмер. Этимологический словарь русского языка. / Пер. с нем. и доп. О. Н. Трубачева. В 4 т. Т. 4. М.: Астрель, 2004. С. 5.

[3] Gene Borio. Tobacco timeline // http://www.tobacco.org/resources/history/Tobacco_History18.html

[4] George Horton. The blight of Asia. New York: Braunworth & co. Inc. Brooklyn, 1929. P. 23.

[5] Юрий Крижанич. Политика. М.: Новый свет, 1997. С. 20.

[6] Ж. Б. Тавернье. Шесть путешествий в Турцию, Персию и Индию // Адыги, балкарцы и карачаевцы в известиях европейских авторов XII – XIX вв. (далее АБКИЕА). Нальчик: «Эльбрус», 1974. С. 81; В.М.Аталиков. Наша старина. Нальчик: «Эльбрус», 1996. С. 57, 60.

[7] Н. Витсен. Северная и восточная Татария // АБКИЕА, с. 89.

[8] История народов Северного Кавказа (конец XVIII в. – 1917 г.). М.: Наука, 1988. С. 65.

[9] Так обычно описываются характеристики черкесского табака: «Intensely strong, black Circassian leaf tobacco».- Ten days in the Arctic // New York Times. 1880. December 6.

[10] Так обычно описываются характеристики турецкого табака: «Rather sweet and very mild Turkish tobacco».

[11] E. R. Billings. Tobacco: its history, varieties, culture, manufacture and commerce, with an account of its various modes of use, from its first discovery until now. Hartford: American publishing company, 1875. P. 382.

[12] Запрет на употребление и продажу табака существовал в России с 1634 года, предусматривая жестокие наказания, включая пытки, ссылку в Сибирь и смертную казнь.

[13] В. В. Дорошенко. Торговля и купечество Риги в XVII веке. Рига, 1985. С. 222.

[14] Tobacco trade in Russia, 1705 // William and Marry college quarterly historical magazine. Vol. 3, № 4. October 1923. P. 108.

[15] Richard Hellie. The Economy and Material Culture of Russia. 1600-1725. New York, 1999. P. 107.

[16] Славянская энциклопедия. XVII век: в 2 т. Т.1 А-М / Автор-составитель В.В. Богуславский. М.: Олма-Пресс, 2004. С 684.

[17] Исторические сведения о местах, на которых построен город Петровск. // «Кавказ». 1869 г. 14 декабря. № 147.

[18] Торговый путь от Черного моря до Каспийского был проложен еще в эпоху генуэзских колоний с 13 века и сохранился до середины 19 века. Он пролегал по следующему маршруту. Дорога начиналась от Анапы, направлялась к станицам Холмской, Саратовской, Ханской, Царской, бывшей Псеменской; оттуда на реки Кефар и Большой Зеленчук; далее через реку Маруху на Тиберду к Кубани и в Карачай; оттуда одна ветвь перебрасывалась через главный хребет в Цебельду, а другая шла по Тереку до крепости Терки у прибрежья Каспийского моря. (Е.С. Зевакин, Н.А. Панченко. Очерки по истории генуэзских колоний // Исторический вестник КБИГИ. Выпуск 5. Нальчик, «Эль-Фа», 2007. С.387.)

[19] A Selection of documents from A.D. 600 to the present / Edited and translated by Carl Stephenson and Frederick George Marcham. New York: Harper & Row, Publishers, 1937. P.654-656.

[20] Alfred W. Crosby Jr. America, Russia, Hemp and Napoleon: American Trade with Russia and the Baltic, 1783-1812. Ohio: Ohio State University Press, 1965. P. 17.

[21] Н.И. Костомаров. Русская история в жизнеописаниях ее главнейших деятелей. М.: «Книга и бизнес», 1992. (Репринтное воспроизведение издания 1873-1888 гг.) Т. 3. С. 586.

[22] Tobacco trade in Russia, 1705 // William and Marry college quarterly historical magazine. Vol. 3, № 4. October 1923. P. 255.

[23] Jacob M. Price. The Tobacco Adventure to Russia: Enterprise, Politics and Diplomacy in the Quest for the Northern Market for English Colonial Tobacco, 1676-1722. Philadelphia: American Philosophical Society, 1861. Pp. 20, 101.

[24] A Selection of documents… P.654-656.

[25] Tobacco trade in Russia… P. 256.

[26] Alfred W. Crosby Jr. America, Russia, Hemp and Napoleon… P. 17.

[27] J. H. Appleby. James Spilman, F.R.S. (1680-1763), and Anglo-Russian Commerce // Notes and Records of the Royal Society of London, Vol. 48, No. 1. January, 1994. Pp. 17-29.

[28] Jacob M. Price. The Tobacco Adventure to Russia: Enterprise, Politics and Diplomacy in the Quest for the Northern Market for English Colonial Tobacco, 1676-1722. Philadelphia: American Philosophical Society, 1861. P. 62.

[29] Tobacco trade in Russia… P. 256.

[30] A Selection of documents… P.654-656.

[31] Virginia Tobacco in Russia // Virginia Magazine of History and Biography. № 4. July, 1896. P. 57.

[32] Richard Hellie. The Economy and Material Culture of Russia. 1600-1725. P. 107.

[33] Jacob M. Price. The Tobacco Adventure to Russia… Pp. 95, 101.

[34] А. Мотрэ. Путешествие в Европу, Азию и Африку // АБКИЕА, с. 135.

[35] Н.И. Костомаров. Русская история в жизнеописаниях ее главнейших деятелей. Т. 3. С. 658.

[36] «The effect of the Circassian tobacco on the lungs is extremely bad, and among those tribes who use it many die from asthma and congestion of the lungs. This is principally due to the saltpetre with which it is impregnated». (E. R. Billings. Tobacco: its history, varieties, culture, manufacture and commerce, with an account of its various modes of use, from its first discovery until now. Hartford: American publishing company, 1875. P. 142.)

[37] Словарь кабардино-черкесского языка. М.: Дигора, 1999. С. 548.

[38] William H. Dall. Alaska and its resources. Boston: Lee and Shepard. 1870. P.78.

[39] М. Пейсонель. Исследование торговли на черкесско-абхазском берегу Черного моря в 170-1762 годах // АБКИЕА, с. 184.

[40] В.М. Аталиков. Наша старина. Нальчик: Эльбрус, 1996. С. 107.

[41] P.S. Pallas. Bemerkungen auf einer Reise in die südlichen statthalterschaften des russaschen Reichs in der Jahren 1793 und Jahren 1794. Leipzig, 1803.

[42] Тэбу де Мариньи. Поездки в Черкесию / Перевод с французского К.А.Мальбахова. Нальчик: Эль-Фа, 2006. С. 53.

[43] Так, в 1839 году известный черкесский судья Махмет указал на его явную нелепость, сохранился комментарий судьи к этому случаю: «Что было прежде, я не знаю, но о таком законе я ничего не слышал». Другой современник предположил, что эта история могла иметь частично реальное основание и «может быть, давно когда-нибудь в южной области был человек, разложивший под деревом огонь, благодаря которому упавшее дерево убило случайно проходившего другого человека, и поэтому он должен был заплатить за его смерть родственникам» (АБКИЕА, с. 524-525).

[44] Ф. А. Щербина. История Кубанского Казачьего Войска. В 2-х т. Екатеринодар: Типография Кубанского областного правления, 1910. Т. 1. С. 561, 573.
Загрузка...
Загрузка...
Комментарии к новости
Добавить комментарий
Добавить свой комментарий:
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Это код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите сюда:

«    Октябрь 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031